Restaurant William 1er
le mardi 14 septembre 2010
Programme de la soirée
| 18h00 | Accueil des participants | |
| 19h00 | Conférence de M. Alberto Buratto et dégustation des vins à la borgne | |
| 19h30 | Repas |
Important
Pour cette activité, vous devez apporter 6 verres de dégustation de type INAO par personne.
Vins de la dégustation à la borgne
Nero d'Avola Baglio di Pianetto Sicilia i.g.t. 2005
Syrah Baglio di Pianetto Sicilia i.g.t. 2007
Merlot/Syrah Shymer Baglio di Pianetto Sicilia i.g.t. 2007
Menu et vins du repas
Escargots aux parfums anisés
Ficiligno Sicilia i.g.t. 2007
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Terrine de gibier et son confit
Nero d'Avola/Merlot Ramione Sicilia i.g.t. 2005
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Potage Crécy
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Médaillon de daim sauce aux fruits noirs
Petit Verdot Carduni Balio di Pianetto Sicilia i.g.t. 2004
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Dessert du moment
Café, thé ou infusion
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